带皮鱼柳

精选新鲜优质罗非鱼，经严格筛选与精细加工，保留鱼皮且去刺去骨，保留鱼皮及皮下胶原层。其肉质鲜嫩，口感细腻，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，是健康饮食的优先。
【产品特点】
1、鲜活原料：精选优质淡水罗非鱼，保留完整鱼皮，确保肉质新鲜无腥味，鱼皮富含胶原蛋白。
2、去骨去刺工艺：经标准化加工去除主骨和多余细刺，仅保留完整鱼皮与厚实鱼肉，减少食用风险，同时保留鱼皮焦香口感。
3、口感体验：鱼皮弹滑耐煮，烹饪后酥脆或软糯；鱼肉细腻紧实，入口鲜嫩多汁，尤其适合煎、烤等高温快烹方式。
【建议食用方法】
1、香煎带皮鱼柳：鱼柳解冻后擦干，鱼皮朝下放入热油锅，中火煎至鱼皮金黄酥脆，翻面煎鱼肉1-2分钟，撒盐、黑胡椒即可。
2、照烧鱼皮卷：鱼皮面刷照烧酱，卷成筒状用牙签固定，烤箱180℃烤10分钟，焦香微甜。